恵子の日記

..*..*.. 2007 Feb 27, Tue ..*..*..

'*★ ベルシャきゅうり ★*'

きゅうりが大好きな我が家ですが、冬場は家庭菜園ではとれないし、朝市でも、日本で食べられるようなのは売っていません。ものすごく大きくて皮が固い、こっちのきゅうりならスーパーにあるんだけどね。

「季節のものがいちばん」と思いながらも、半年以上食べられないのはつらいなぁ、と思っていたら、トレーダージョー(Trader Joe's)で売ってました。

「ペルジャンきゅうり」だそうです。ペルシャ産きゅうりってことかな？メキシコで育ったみたいだけど。日本のきゅうりよりは若干、短いのですが、皮も柔らかく日本のに近いです。

Tradar Joe'sに定期的に行くようになったのは最近で、そういえば、夏場にはこのきゅうりをよく見かけていた気がします。夏に家庭菜園で収穫できるようになるまで、このきゅうりが食べられるなんて嬉しいな♪

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'*★ ストレッチ ★*'

一日中、パソコンの前に座っているため、職業病とも言える肩凝りと首の凝り、またジョギングするとときどきあった腰の痛みが、少しずつよくなってきた感じです。

夏くらいから Physical Therapist に通い始めました。Webで探しても、いろんな方法があって、いまひとつ、自分にあてはまる方法がわからないんですよね。

わかったことは、まずはストレッチをして身体を伸ばし、十分伸ばしたあと、筋力トレーニングをすると良いそうです。どちらかしかできないのなら、ストレッチ。とにかく伸ばすことが大切だそう。

それからバランス。私の場合は、左利きのせいか、左側の筋肉がビーフジャーキーみたいになってたそうです。最初は集中して、左側をストレッチしました。

そして、緊張をとくこと。これもやっぱり左側。特に仕事中などは、はっと気がつくと肩に力が入っていたりします。

ストレッチを日常生活に取り入れるのがよいそうなので、今では、仕事の合間でも、できるだけ身体を緊張させないようにして、気がついたらストレッチをするようにしてます。

寝る前には、テレビをみたり、本を読んだりしながら、柔軟体操をしてます。今も、ノートパソコンを床に置いて、片足をストレッチしながら書いてます。

よくなってきたと感じるひとつの兆候は、筋違いをしなくなったことかな。以前は、首とか肩とか背中をしょっちゅう筋違いしてたのに、今年に入ってから一度もしていません。

ちなみに、筋違いをしてしまった場合も、傷めた場所を、傷つけないように、ストレッチをして伸ばすのがいいそうです。

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..*..*.. 2007 Feb 23, Fri ..*..*..

'*★ おはぎ ★*'

あんこ系のものって大好き。

おはぎって作ったことなかったんですよね。餅米を普通に炊いて丸めて、あんこを回りにつける。あずきを煮るのに時間がかかるけど、手間はぜんぜんかかりません。こういうお料理って大好きです。きな粉もまぶしてみました。

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..*..*.. 2007 Feb 19, Mon ..*..*..

'*★ かぶのひき肉詰めスープ煮 ★*'

出来上がってみたら、なかなかかわいいですね。

昨年後半は、お料理がマンネリ化してると感じてたので、今年の目標はいろいろ作る事にしました。今のところ、うまくいってるかな。

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..*..*.. 2007 Feb 15, Thu ..*..*..

'*★ バレンタインケーキ ★*'

というわけでもないのですが、シフォンケーキを焼きました。

こっちのバレンタインは、チョコレートというわけでもなく、女性から男性にというわけでもなく、あげたい人があげたい人にあげてます。(別に恋人同士でなくても)。

でも、私は日本人なので日本風にチョコレートケーキにしようかと思ったのですが、チョコレートは寝る前に食べると眠れなくなる作用があるので、平日の夜に焼くには普通なケーキかな、と♪

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..*..*.. 2007 Feb 09, Fri ..*..*..

'*★ 鯛の花ずし ★*'