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'*★ 鯛の花ずし ★*'
今日の晩ごはん。鯛のお刺身を買ったので、作ってみました。お米２合炊いて、お酢(大さじ3強)、砂糖(大さじ3)、塩(小さじ1)を混ぜて作ったすし飯に、薄く切った鯛、あさつき、紫蘇の実(去年、収穫して乾燥保存していたもの)に、わさびとお醤油少々でいただきました。
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