'*★ レシピ:大福もち ★*'
10個分の作り方+++
あんこ(150g)を10等分にして、丸めておく。
もち粉(Glutinous Rice Flour)---1カップ
砂糖---大さじ2
水---1カップ
以上を混ぜてレンジで２分。レンジから出しお箸で混ぜて、さらにレンジ1分。(柔らかいと感じたら、さらに1分)
お皿に片栗粉を広げ、できた「もち」を置く。片栗粉を軽くまぶして少し冷めたら、適当な大きさに10等分し、1つ1つを広げて、あんこをつめ、底をとじる。
出来上がり♪
私は、あんこは時間があるときにたくさん作って、小分けにして冷凍庫に入れてます。市販のあんこでもおいしいです。
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