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'*★ 新年おめでとうございます ★*'
今年もおせち料理を作りました。黒豆、栗きんとん、伊達巻き、紅白なます、筑前煮、たらの照り焼き、牛肉のごぼう巻き、イカ/タラの照り焼き、エビの照り焼き。それからお雑煮です。お雑煮は椎茸に飾りを入れたりしてみました。
今年は12月29日の月曜日に買い出しをしたのですが、その前の週末にかなり売れてしまったとかで、里芋が最後の３個、はんぺんが最後の１枚という状態でした(笑)
そして１枚しかないはんぺんで作った伊達巻きが、まさかの失敗！フライパンに引っかかって、きれいにひっくり返せませんでした。夫は今年は仕事だったのですが、かわいそうに思って(笑)、伊達巻きを作ってくれると言ってくれたのですが、はんぺんがもうなかったため、できませんでした(涙)。(夫の伊達巻きは一昨年は大成功)
これだけ作るのに7時間かかりました。以前はもっとかかっていましたが。おせち料理をつくるのは結構、時間がかかりますね〜☆
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