恵子の日記

12月の日記(3)

新しいものは上になります。下から読んでね(^^)

2001年12月29日(木) くもり　『ジンジャーブレッドハウス』

この前のクリスマスの日にクッキーのジンジャーブレッドハウスを作りました。

こっちでは、こういうクッキーの家を作るキットが売っていて、前日にいろいろなお店を回って探したんだけど、なぜか売り切れとか売っていなかったりとかで、見つかりませんでした。それならいっそう作ってしまおう！ということで生地を作るところからやってみました。

クッキーの生地を焼き、粉砂糖と卵白でアイシングをつくり、生地をくっつけました。アイシングが乾くのに一晩かかったので、粉砂糖の雪を屋根に降らせるまで、１日では終わらせられないほどの大作となりました(^^)

↓その過程はざっとこんな感じです↓

ジンジャーブレッドハウス

クッキー生地
バター　　　　　　　　 250g
薄力粉　　　　　　　　 500g
グラニュー糖　　　　　　 120g
ハチミツ　　　　　　　 1カップ
ココア　　　　　　　　 50g
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2
シナモン　　　　　　　小さじ2
ジンジャーパウダー　　小さじ1
クローブ　　　　　　　小さじ1/2
ベーキングパウダー　　小さじ1 1/2
バニラエッセンス　小さじ1
卵　　　　　　　　　　 1個

アイシング
卵白　　　　　　　　　2個分
粉砂糖　　　　　 3カップ
レモン汁　　　小さじ1

--１.　ボールにバター(250g)を入れ白っぽくなるまでまぜる。グラニュー糖(120g)を加えふんわりと軽くなれば卵(1個)を加えなめらかになるまでしっかりまぜる。最後にはちみつを(1カップ)加える。

--２.　薄力粉(５００ｇ)、ココア(５０ｇ)　、塩　(小さじ１/２)、　シナモン(小さじ２)、ジンジャーパウダー　(小さじ１)、クローブ(小さじ１/２)、ベーキングパウダー(小さじ１　1/2)　、バニラエッセンス　(小さじ１)をふるいにかけ、１／２量を加え木べらで　混ぜる。さらに残り１／２量を加え木ベラで混ぜる。冷蔵庫で１時間くらいい休ませる。

--3.　オーブンを340F(１７０C)に余熱する。生地を台の上に出し、粉をふって　２、３ミリ厚さに伸ばす。レンガ模様をつけるため、ナイフなどで軽く筋をつける。オーブンペーパーの上に乗せて中段で２０分焼く。焼いたクッキーはしっかり冷めるまで平らな所に置きます。　　

屋根　 19cm(横) x 17cm(縦) -- 2枚
壁　　　　 17cm(横)　x 7(高さ) -- 2枚
三角型の壁　 17cm（奥行き)　x 19cm(高さ) -- 2枚

--４.　アイシングを作る。泡立て器で卵白(2個分)を泡立て白っぽく全体に泡立ったらレモン汁(小さじ1)を加える。 粉砂糖(3カップ)を数回に分けて加える。

--５.　一番細い口金をつけた絞り袋にアイシングを入れ、窓などを描いて、壁を４枚つける。最後に屋根をつける。アンジェリカを飾る。

--6. 一晩おいて、粉砂糖をふりかけ雪にする。

粉砂糖と卵白をまぜると糊になるとは知りませんでした。クッキーはときどき作るけど、ジンジャーブレッドクッキーは、ジンジャーパウダーや、シナモンや、クローブをを入れるので、アメリカで買うクッキーの香りがします。

こっちでは、クリスマスの飾りは１月の１週くらいまでは片付けないので、私たちのこのジンジャーブレッドハウスも、しばらく部屋に飾ります(^^)

2001年12月27日(木) くもり　『iPod』

去年までは年末が１週間も休みになることはなくて、でも、自主的に休暇をとる人が多かったこともあり、年末は出社してもたいして仕事もなく楽々でした。でも今年は会社が休暇を決めたためか、休み前の締め切りも多くて、最後の方、わりとバタバタしてました。だから、あまりこの休暇は歓迎してなかったんだけど、いざ休みがはじまってみるとやっぱりいいです。

普段、なかなかできないパソコンの整理ができました。（私は片付けるのが大好き）今までWindowsに保存してたものをマックに移したり、ばらばらになっていたファイルをまとめたり、アイコンを使いやすくしたり、初期設定を変更したり、と、特にOSXが、いっそう使いやすくなりました(^^)

さて、先週の忙しいさなか、１１月に注文していた iPodがやっと来ました！左の箱がそれ。立方体の入れ物もなかなかよく、机の上に飾っています。

出たばかりのときは、ウォークマンみたいなものと書きましたけど、確かにウォークマンと思えばいいのですけど、もっといいです。ウォークマンだとCD１枚、カセット１本しか入らないでしょう？でも、iPodだと本当に宣伝のとおり、「１０００曲をポケットに」という感じです。５ギガの容量のあるんです。

ウォークマンとしてはもちろん、ステレオにつなぐと、そのままスピーカーから音楽が流れます。手元のiPodを操作するだけで、CDを入れ替えたりする面倒がありません。それから、カセットにつなげるアダプタも買ったので、車の中でも聞けます。昔、車の窓ガラスを割られてCDプレーヤーを盗まれてから、車の中ではカセットしか聴いてなかったのですが、これで、CDもいつでも聴けます。車を駐車するときには、iPodはポケットへ。盗まれると困るので(^^;

まず、持っているCDを　iBook(MacのCD-Rom)に入れて、iTune（アプリケーション）を立ち上げ、CDのコピーをします。iTuneが、インターネットを通して「CDデータベース」というのにアクセスし、そのCDの情報をとってきて内容のコピーをはじめます。インターネットを通すところがちょっと違うけど、昔、レコードやCDをテープにコピーした感覚ですね。

そして、Firewire（接続コード）を使って　iPodにつなぐと、iTuneの内容をコピーしはじめます。設定によりますが、私は常にiTuneの中身とiPodが同期するようにしています。（つまり、iTuneに入れたものが、自動的にiPodに行く。）そうやって、CDが何枚でも取り込めるのです。今のところ、CD１５枚くらい入れていますが、これでもまだ1.5ギガにもなりません。全部で５ギガ分はいるので、まだまだ入りますね。消したければ、iTuneから削除すればいいのです。　

操作も簡単で、自分のリスト別、アーティスト別、曲目別に選べます。シャッフルやリピート、スリープもできます。再生中の曲が表示されるので、新しいCDでも、曲のタイトルがすぐわかります。ボリュームもその場で変えられるし、10時間以上持ちます。休みの日に１日中聴いても充電の必要がありません。充電用のコンセントもあるし。日本語の選択も簡単。表示設定で英語を選んでも、タイトルやアーティストが日本語の場合は、日本語で表示されます。

ここのところ、CDにはあまり興味をもっていなかったんだけど、またまた聴きたくなってきました(^^)

ところで、５ギガのハードディスクなので普通のフロッピーディスクのようにデータを持ち運びできるかも、とも思ったけど、音楽用に特殊にフォーマットされているということで、音楽以外には使えないようです。（と思っていましたが、実は使えるそうです。オプション設定で、HDDを普通に使う、というオプションあり）あと、FirewireはなくてもUSB があれば使えます。（と思っていましたが、私の勘違いだったようです。USBは使えないそうです(^^;）iTuneは無料のマック用のソフトですが、Windows用はないんじゃないかな？（と思っていましたが、あるそうです(^^;、xPodというWindows用のソフトがあるそう）アップルのサイトに詳しいことが載ってるので、興味のある人は読んでみてね(^^)

*この日記を書き終わってから、いろいろと情報が寄せられました。カッコ内が訂正版(^^;）

2001年12月24日(月) くもり　『クリスマス』

クリスマスはいかがでしたか？こっちは今日、24日、明日がクリスマスです。

私の会社は今年は、クリスマスからお正月までお休みです。会社によって、その年によって、年末年始のお休みって違うんだけど、不況のときは、こうやって、1週間とか、まともてお休みにしてしまう会社が多いらしいです。誰も会社に来なければ、電力の消費がかなりおさえられるらしいんですね。

去年は、日本で言う年末年始の休暇ってなかったので、普通のスケジュールだったんだけど、今年はこうやって1週間もお休みになるために、休み前に終わらせることが多くてたいへんでした。

でも無事、終わりました。ひとつ悔やまれるのは、会社のクリスマスの飾りをデジカメに収めるのを忘れてしまったこと。3週間前から、すごくきれいに飾り付けされてたので、毎日「明日、デジカメを持ってこよう」と思っていたのに、忘れてしまいました。残念(><@)

新しいものは上になります。下から上に読んでね(^^)

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