kkoisland.com 日常の風景

これもうちで作る定番の一つ。ベーグルは1次発酵なしでゆでるんだけど、タイミングをつかむまで、何度も失敗しました。やっとここまでできるようになったけど、まだ、形がいびつだなぁ^^;

2004.7.19 Mon.

..+☆ ブルーベリーマフィン ☆+..

ブルーベリーをたくさん買いました。ジャムにしようと思ったんだけど、とてもおいしかったので、マフィンにした以外は全部、そのまま食べてしまいました。

2004.7.17 Sat.

..+☆ 今までに作った石けん ☆+..

今までに作った石けんの数々です。作り始めたときは、ホームページに石けんのページを作ろうかとも思って1個1個写真に撮ってたんだけど、みんな同じような感じになってしまったので、やめました。せっけんは出来上がると、写真のように1つ1つ包んで、使った油や特性を書いたシールを作って、しまっておきます。




コーヒーマーブル石けん

2004.7.16 Fri.

..+☆ 最近作った石けん ☆+..

1ヶ月に1度くらい石けんを作ります。石けんは苛性ソーダ(アルカリ)と油(酸) で化学反応(鹸化という)を起こさせて出来上がります。苛性ソーダは劇薬なので、日本では買うときには身分証明書と印鑑がいるそうです。こっちではスーパーで売っていますが。鹸化には1ヶ月かかるので、型から出したら、こうやって涼しいところに置いておきます。


海藻石けんとはちみつミルク石けん	ハートの型に入れてみました

2004.7.14 Wed.

..+☆ えびパスタ ☆+..

いつ作ったんだったかなー？ここのところ、アップしてなかったもので^^;

2004.7.10 Sat.

..+☆ ソフトフランスパンとラズベリージャム ☆+..

ソフトフランスパンは、焼き上がったら、半分に切って、それを縦に半分に切って冷凍保存します。前の晩に冷凍庫から出して、朝、トーストにして食べます。ラズベリーは、安く売ってることが滅多にないので、年に１回作ればいい方かな。